8 (812) 251 52 23

Как выбрать говядину: 7 полезных советов

Здоровье человека зависит от многих факторов, одним из главных является качество потребляемых продуктов. Мясо для приготовления блюд должно быть исключительно свежим, его качество определяют по запаху, внешнему виду, цвету и другим признакам.
Предлагаем вашему вниманию несколько советов о том, как выбрать говядину.
 

Совет первый: перед тем как купить – осмотри

Мясо – это продукт, который нельзя покупать не глядя. Для этого говядину лучше преобретать не в магазине, а на рынке, где его можно посмотреть, понюхать и потрогать без упаковки.
 

Совет второй: покупать только красную говядину
 

Цвет говядины – один из признаков свежести: у свежего мяса насыщенный красный цвет, без каких-либо других вкраплений.
 

Совет третий: какая должна быть поверхность
 

Избегайте заветривания мяса, а так же слизи на его поверхности. Если ладонь приложить к поверхности мяса, то она будет почти сухой.
 

Совет четвертый: запах мяса
 

Запах – верный помощник при определении свежести мяса. Свежая говядина приятно пахнет, не источает неприятных посторонних запахов. Если же аромат мяса вызывает сомнения – лучше не брать его.
 

Совет пятый: изучите жировую прослойку
 

Жир  у говядины белого цвета, с правильной консистенцией.
 

Совет шестой: упругость мяса
 

При нажатии на мясо пальцем образуется ямка, которая должна тут же разгладиться. Если так и случилось, то перед вами свежая говядина.
 

Совет седьмой: если надо купить замороженное мясо
 

Для начала осмотрите упаковку на предмет целостности, а также узнайте точный срок реализации. Упаковка должна быть без повреждений, а срок хранения не более 10 дней. Яркий цвет мяса не меняется при замораживании. Никакого лишнего льда быть не должно. Наледь говорит о том, что мясо неоднократно размораживали и замораживали.


 

Где найти вкусную и полезную говядину?

Найти хорошее мясо в городе сложно. На поиски качественной говядины в магазинах можно потратить много времени. Особенно тяжело приходится любителям здоровой пищи. 
Да и на рынке нет уверенности, что кусок мяса, который предлагают, будет хорошим.
Если вы хотите приобрести говядину быстро и просто – приходите в магазин, где продается мясо халал.
 

Оно всегда:

  • вкусное,
  • полезное,
  • безопасное,
  • качественное.
     

Покупая халяльное говяжье мясо, вы можете рассчитывать на высокое качество. Халяльная продукция проходит строгий контроль качества.

Сделать заказ
Наши магазины
Коменданский пр.

пр. Сизова 25. тел: 934 -40-15

Нарвская

пр. Старо-Петергофский 9 б.
тел: 251 - 52 - 23