8 (812) 251 52 23

С чем мусульмане пьют чай?

Среди множества сладостей, которые традиционно употребляют в пищу в мусульманских странах, особое место занимают сухофрукты и мед. Полезные для здоровья натуральные продукты проходят строгую проверку на соответствие законам шариата. Внимание уделяется не только качеству конечного продукта, но и экологической безопасности территорий, на которых были выращены фрукты и собран мед. Люди, занимающиеся изготовлением сухофруктов и меда, обязаны хорошо знать законы шариата. Не предъявляются требования к их национальности, вере исповедания или полу. Основной критерий – строгое соблюдение технологии производства и санитарно-гигиенических норм. Если продукт получил значок «халяль», то можно не сомневаться в его экологической чистоте и безопасности для здоровья. Благодаря этому халяльные сладости пользуются заслуженной популярностью во всем мире. Потребители продукции халяль не только мусульмане. Все, кто ценят свое здоровье и предпочитают безопасные продукты, выбирают экологические сухофрукты и мед, отмеченные значком «халяль».

Существует несколько способов получения сухофруктов. Фрукты засушивают с косточкой в целом виде или частями, удалив косточку. Для того, что бы сухофрукты сохранили мягкость, их засушивают в тени. Фрукты, засушенные на солнце, утрачивают сочность и мягкость. Халяльные сухофрукты не подвергаются обработке химическими веществами. Исключено использование консервантов, амортизаторов и хамра. Основными производителями сухофруктов являются Иран, Тунис, Алжир и Турция. Наиболее активный поставщик халяльных сухофруктов – Иран. На территории этой страны с каждым годом растет количество выращенных продуктов садоводства. Сухофрукты халяль соответствуют строгим критериям качества. Их можно смело давать детям.

Почему многие отдают предпочтение халяльному меду?

Известно, что мед один из наиболее часто фальсифицируемых продуктов. Производители идут на множество ухищрений: переводят в «мед» сахарный сироп; растапливают старый застывший мед, выдавая его за свежий; используют ароматические добавки с яблочным, липовым и другими вкусами; выдают нектар, полученный из подсолнечника за натуральный мед. Мы привели лишь несколько способов фальсификации. Купить полноценный мед в наше время – это реальная проблема. Настоящим продуктом является мед, прошедший проверку на соответствие принципам халяль.

Халяльные сладости чисты не только в физическом, но и в духовном плане. В переводе с арабского языка «халяль» обозначает «разрешенное, дозволенное». Существует международный центр стандартизации и сертификации «халяль», работа которого направлена на соблюдение принципов шариата. Кроме проверки на соответствие исламским нормам, сухофрукты и мед проходят обычную для российской продукции сертификацию качества. Учитывая строгое соответствие стандартам качества, изделия «халяль» можно порекомендовать всем, кто следит за качеством потребляемых продуктов.

Сделать заказ
Наши магазины
Коменданский пр.

пр. Сизова 25. тел: 934 -40-15

Нарвская

пр. Старо-Петергофский 9 б.
тел: 251 - 52 - 23

Улица Дыбенко

Лен.область, Всеволожский р-н, д. Новосергеевка
тел: 89217798888, 89217771644