Испанская тортилья с картофелем

Испанская тортилья с картофелем — это классическое блюдо испанской кухни, которое можно приготовить всего из нескольких простых ингредиентов: картофеля, лука, яиц, оливкового масла, соли и перца. Картофель нарезается тонкими кружками и обжаривается с луком на сковороде до золотистой корочки. Затем к ним добавляют взбитые яйца и тушат под крышкой до готовности. Готовую тортилью подают, нарезав на порции, как горячее или холодное блюдо. Это простое и вкусное блюдо идеально подходит для завтрака, обеда или ужина.